Cuisine des plantes

Apprenez à connaître les plantes, à découvrir leurs secrets ou simplement à enrichir votre connaissance de la nature. Au-delà de la simple prise de connaissance, cueillez puis élaborez un petit menu avec les plantes de nos montagnes.

Dans la cuisine d’une cantine d’alpage, découpez, mijotez et dégustez…
Le goût d’un bonbon d’ortie, une vrais bombe de vitamines…