Fabrication du pain de seigle
Le pain de seigle, fais partie de l’emblème du Valais. Comment le fabriquer, quelle farine utilisez, pourquoi il se conserve si longtemps? Découvrez ces secrets en compagnie d’un boulanger qui vous guidera dans sa fabrication.
Retrouvez-vous dans le moulin du village ou au four banal pour la fabrication d’un pain….
La farine plein les narines, redécouvrez comment la pâte à pain de pétri…
